© Hugues Montano
Le futur dans nos assiettes
Aurélie Zunino et un·e chef·fe invité·e
À quoi ressemblera la cuisine en 2050 ?
Les lentilles auront-elles remplacé la viande ? Les aliments seront-ils synthétisés en laboratoire ? Trouvera-t-on des insectes au menu des restaurants étoilés ?
Avec Aurélie Zunino, chaire ANCA et coordinatrice du programme “Je mange pour le futur”, et un·e chef·fe invité·e.
Dans le cadre du festival Futurs possibles : Zone Alimentaire Désirable (6 > 9 juin 2024)
dim. 9 juin
11H00
DUREE 1h30
TARIFS Prix libre, sur réservation
ACCESSIBILITÉ
Une petite partie du festival Futurs possibles peut se dérouler dans des salles ou lieux non accessibles aux personnes à mobilité réduite. Nous vous invitons à nous contacter pour préparer votre venue.
