Le Château de Goutelas est un patrimoine vivant ! Situé au cœur du Forez, entre plaine et volcan, Goutelas offre à ses visiteurs des activités très variées : découvrir un site historique, visiter une exposition, partir en randonnée, écouter un concert entre amis, séjourner pour une nuit ou une semaine complète, prendre un verre ou se restaurer à l’ombre des tilleuls.
De mai à septembre, le site s’anime encore plus intensément. C’est dans ce contexte que nous recherchons une personne pour cuisiner, pour accueillir et servir les clients de notre food truck La Caravane de Goutelas.
DESCRIPTION DU POSTE
Vous aimez cuisiner tout en discutant avec vos voisin·e·s ou des inconnu·e·s, ce poste est pour vous !
La Caravane est un lieu de convivialité pour les habitant·e·s du Forez, comme pour les touristes de passage.
Vous serez en charge d’accueillir chaleureusement les client·e·s venus déjeuner ou boire un verre entre amis.
En cuisine, vous préparez des spécialités foréziennes simples (et délicieuses) : tartines, burgers foréziens. Vous participez à faire découvrir des produits locaux (bières et glaces artisanales).
En terrasse, à l’ombre du tilleul, vous accueillez et servez les clients, en livrant quelques anecdotes sur l’histoire du château, ou en parlant du prochain concert.
Bonne humeur, sérieux et polyvalence sont vos atouts !
MISSIONS
Accueil des clients, prise des commandes
Cuisine, préparation, mise en place, dressage des assiettes et service
Gestion du service
Gestion des stocks et des commandes
Nettoyage de la cuisine et de la terrasse
INFORMATIONS PRATIQUES
Midi et soir, semaines et/ou week-ends - selon un planning partagé
Temps plein, CDD 4 mois juin > septembre 2024
Rémunération selon expérience / formation
Pour postuler : adressez-nous votre candidature par mail à l’adresse contact@chateaudegoutelas.fr
Candidatures jusqu'au 21 avril 2024.
Prise de poste prévue : 27 mai 2024.
